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Receta: Mini paninis de queso relleno con pepperoni

Receta: Mini paninis de queso relleno con pepperoni

  • Marcia Duarte
Ingredientes:
-1 bolsa (322g) de mix para pan de queso Snack with Benefit
-1 taza de agua hirviendo
-10 rebanadas de pepperoni
Procedimiento:
Pre-calentar la paninera.
Vaciar el MIX PARA PAN DE QUESO SNACK WITH BENEFIT en un bowl.
Verter el agua hirviendo (burbujeando) sobre MIX PAN DE QUESO SNACK WITH BENEFIT. Dejar que el agua remoje el mix por unos 2 a 3 minutos.
Con ayuda de una pala, mezclar bien hasta que quede una masa consistente y homogénea (sin grumos de mix).
Dividir la masa entre 20 discos pequeños (se hacen bolitas y luego se aplastan las bolitas entre las palmas de las manos para que queden planas).
Armar los paninis: un disco de masa de pan de queso, una rebanada de pepperoni y otro disco de pan de queso.
Poner los paninis crudos en la paninera y cerrarla. Asar por uno 5 a 10 minutos o hasta que los discos de pan de queso estén doraditos y crujientes.
Servir calientitos.
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