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Receta: French toast de pan de plátano

Receta: French toast de pan de plátano

  • Marcia Duarte
Ingredientes:
-Base Pan de plátano Good Mood Food (sin azúcar, sin gluten y sin lácteos).
-Huevo
-1/3 taza de leche de almendras.
-1 sobresito de Stevia.
-1 pizca de canela. 
-1/2 cucharadita de aceite de coco .
-Toppings Jarabe de agave, frutos rojos y/o miel (al gusto).


Procedimiento: 

1. Integrar en un bowl todos los ingredientes excepto el Pan de plátano GMF y revolver.
2. Rebanar el pan de plátano GMF en rectángulos delgados.
2. Calentar un sartén a fuego bajo, untar la media cucharadita de aceite de coco sobre sartén.
3. Remojar el pan de plátano GMF en la mezcla, hasta que quede completamente remojado .
4. Una vez caliente el sartén, agregar el pan remojado, esperar 3 minutos y voltear - dejar otros 3 minutos más. (Dependiendo el dorado que quieran es el tiempo que lo van a dejar sobre el sartén).
5. Decorar con frutos rojos y/o jarabe de agave natural. 
¡Disfruta! 
Rendimiento: 1 porción
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